Valborgsmässoafton 2012
eller Valborgsmässoafton som vi även kallar den.
Har städat, fixat maten inför morgondagen då vi ska till Enköping.
Blir kokt potatis, pressgurka,kalops.

Något jag vet att min mamma tycker enormt mycket om.
Idag är det hennes bröllopsdag, hela 54 år skulle det varit.
Men min pappa har varit borta under väldigt många år.
Hon gifte sig i Uppsala Domkyrka 1958 ♥En mycket vacker byggnad :)


Bilden lånad från nätet !
I Uppsala vet jag att det är väldigt mycket fest denna dag / kväll, natt.
Champangefrukostar har avlöst varandra ;) Forsränning i Fyrisån :D
Stackars dem som imorgon får städa, vet HUR det sett ut dagen efter :s
Ingen rolig syn måste erkännas :s Men va fan ... ha så trevligt idag iallafall ;)

Bilden är lånad från nätet !
Kvällens mat ... MUMS :D Grillad filé med potatisgratäng, grönsaker ♥
För att inte glömma det trevliga sällskapet runt bordet ♥


Kristallglasen är snart 15 år gamla ♥ Likaså är hallongrottan i kristall det ♥

Ballerina heter porslinet och har utgått, kommer från Danmark.
Det köpte jag fullt komplett för 21 år sedan :) Älskar den så mycket :D
Men nu roligare saker, ut med Emma ♥
(J-la S som svek alla denna kväll, vi som hade planerat)
Puss alla goa ♥

Permalink ♥ Vad åt jag till mat ♥ Kommentarer (0)
Det finns en som aldrig sårar

Denna ros tillägnar jag Emma som alltid är så go mot mig.
Älskar Dig ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (0)
Sista söndag i april
Först var vi på Norbergsmarknaden och skaffade blommor till graven.
Sedan hem och käkade lite, för att i nästa stund åka till kyrkan.
Där lästes våra två grannars namn upp och det tändes ljus.
Jenny Olsson och Evert Persson.
Väl hemma igen så har jag lagat till ny veckosallad,
köttfärssås och pasta, samt kliptt min gubbe :D



Imorgon ska jag storhandla igen, sedan tror jag allt att det blir grillen
som startas upp mot kvällen :) Hoppas på vackert väder, gärna som idag :D
Ute på altan hänger nytvättade tvätt på tork. Gillar verkligen detta.
Men nu ska boken ELD fram igen för att läsas ;)
So lång ♥

Permalink ♥ Vad åt jag till mat ♥ Kommentarer (0)
Min goa skaldjursgratäng

För 4 personer
Ris för 3 personer kokas.
1 burk räkor
200 gr champinjoner i skivor
200 gr sparris
1-2 dl gröna ärtor
3 dl lättvispad grädde
1 dl majonäs
Några droppar citron
Salt, svartpeppar
Riven ost
Gör så här:
Koka riset enligt förpackningen.
Blanda riset med ärtor, räkor, champinjoner,sparris i en form.
Droppa över några droppar citron.
Vispa grädden lätt och blanda sedan ner 1 dl majonäs,
krydda med salt och peppar efter smak.
Täck risblandningen med grädden, strö över ost efter egen smak.
Grädda i 225 grader i ca 30 minuter eller till rätten fått fin färg :)
Enormt gott, så lycka till vänner <3

Permalink ♥ Recept jag anv ♥ Kommentarer (0)
Äntligen är boken min ♥
Skaldjursgratängen jag gör är bara så god ♥
Receptet kommer i ett eget inlägg för den som vi testa den.
Efter maten undrade min man om vi inte skulle åka till Avesta
så jag kunde köpa andra boken i en trilogi.
Så nu kan jag sätta mig i soffan och försvinna in i Engelsfors igen.
Älskade verklgien 1 boken "Cirkeln " och längtat så efter denna.
TACK fina Mats och Sara för att den nu är släppt :)
Men nu gäller Let´s dance för mig :)
Puss ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (0)
Filmjölkskaka = fikabröd (mjuk pepparkaka typ)
Görs i långpanna, blir många bitar.
Kram på er ;)

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (1)
Min underbart goda filmjölkskaka

Bibbis filmjölkskaka
7½ dl filmjölk
5 dl socker
3 tsk kanel
3 tsk kryddnejlikor
1 msk bikarbonat
3 msk lingonsylt
9-10 dl vetemjöl
150 gr smält smör
Blanda allt och häll i en långpanna, gräddas i 200 grader ca 30 minuter.
Mycket saftig och god :)

Permalink ♥ Recept jag anv ♥ Kommentarer (4)
Sista fredagen och snart slut på April månad
Få se vad hjärnan hittar på att blanda i ;)
Ja annars är det ett rent helvete, kroppen är verkligen inte bra.
Den värker något så in i .... och att ta tab o lägga sig igen
det är vad som gäller, även fasten jag inte vill egentligen.
Men man rår inte över sin kropp ... så är det bara.
Tur att keso finns som lunch ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (0)
Torsdagens middag

Mumsigt värre :) Pressad potatis, korv i ugn och blandad sallad :D
Min falukorv i ugn gjordes ikväll så här:
1 falukorvring
1 skivad gul lök
1 tetra krossade tomater
Senap mellen varje korvskiva
Ostskiva mellan varje korvskiva
Lite oregano och timjan hade jaq på ovan, men behövs inte.
In i ugnen till fin färg ca 20-30 min.
Otroligt enkelt på alla sätt :D
Jag pressade min potatis denna gång och hade blandad sallad till.

Permalink ♥ Recept jag anv ♥ Kommentarer (0)
Keso mums
Ja tur nog i roliga avseenden :D
Har fruktansvärt ont i kroppen idag, framför allt i ryggslutet.
Har ju min ryggskada och den blir ju inte bttre med åren precis:S



Har ätit lättlunch idag, orkade inte laga någon ordentlig mat.
Keso med lite kaviarduttar i och ett kokt ägg, hård smörgås.
Smakade bra och mättade magen lagom mycket.
Middagen återkommer jag med i ett senare inlägg ;)
Vet du vad du ska ha tills ikväll?
Nej nu på med en tröja och sedan ut i friska luften :)
Så jag får något gjort även idag.Ikväll blir det ju fika med tårta :)
Puss så länge ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (2)
Torsk med äggsås


Permalink ♥ Vad åt jag till mat ♥ Kommentarer (0)
Pressgurkan jag gör

Ingredienserna jag anv :
1 färsk gurka som jag slantade fint med osthyveln
2 krm Salt
4 msk ättika (12 % )
2 dl vatten
4 msk socker
Hackad persilja efter smak
Gör så här
- Skiva färsk gurka tunt med osthyvel. Blanda med salt i en vid skål.
- Lägg ett fat och en tyngd över i ca 30 minuter, häll av spadet.
- Gör lagen av ättiksprit, vatten, socker och hackad persilja. Rör tills sockret löst sig.
- Lägg gurkan i en burk och häll lagen över. Låt stå någon timme före servering.
Smaklig gurka ♥

Permalink ♥ Recept jag anv ♥ Kommentarer (2)
Dags att snart ratta vidare

Absolut är det så :)
Har iof sovit som en kratta men nu är det dags att vara vaken,
så här behövs massa kaffe.
En ordentlig kanna kaffe är bryggd och saker ska nu fixas,
innan bilen ska rattas till Enköping bla. Ska ta en STOR mugg kaffe med i bilen.
Har blivit en vana att göra så redan hemifrån.
Varför ska man behöva stanna vid någon mack då kaffet hemma smakar bättre ?

Ska även åka hem till min pappas grav för att titta till tänkte jag.
Innan jag åter vänder bilen mot Västerås där jag ska hämta S
som ska träffa sjukgymnasten igen.

Blir nog en fin resa då nu solen skiner och diset i luften försvinner mer och mer.
Tack du efterlängtade sol :D
Ikväll tänkte jag att det ska bli kokt torsk med äggsås och kokt potatis till middag :)
Vad har du tänkt dig som mat?
Önskar Dig en underbar dag ! Var rädd om dig :)
Puss så länge ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (0)
Kvällen är snart slut
Har varit på möte i Västerås, träffade goaste Marianne
som är rektor. Alltid lika gott att se henne ♥
Vi har verkligen haft en mörk och regnig dag idag
med orosmoln över oss, men även väldigt mörkt vissa stunder.

Detta ikväll ..
Pannbiffen med alla tillbehör smakade väldigt bra :)
Gillar Du pannbiff? Vad brukar finnas till den hos dig? :)

Pressgurka :D

Löksås och hemgjord lingonsylt :D

Min tallrik :D Mina pannbiffar gör jag inte så stora,
tar hellre 2 eller 3 små :D
Löksåsen vart väldigt god om jag får bedömma :D
Pressgurka gjorde alltid min mamma då jag växte upp,
inte så ofta man får sådant numera,
därför extra roligt att åter ta upp det i sitte eget hem :D
Snart får jag även köpa den efterlängtade boken ♥
Den släpps vilken dag som helst :) Inte har ni missat den eller???? :O :O
Kan inte vara möjligt ..... Köp medans den finns kvar, den går fort slut!
"ELD" heter den och kommer efter boken CIRKELN ♥
Mats Strandberg härifrån min lilla stad är ena halvan av författarna.
Umgås mycket med hans mamma ♥
Nu fattas bara värmen, solen och sedan sitter jag på altan
med boken ELD och varken hör eller ser något runt omkring mig :D
Älskade första boken ... mmm ... var i en annan värld :D
Köp böckerna vettja så är ett par dagar räddade ;) Man kan INTE sluta läsa ...


Men nu du goa läsare ... skriv ner ett par rader vettja :)
Skulle bli väldigt glad om du ger din bild av mitt inlägg :D
Men nu gäller sängen för morgondagen är en dag i bilen , och massa ställen ..
Puss i örat hi hi hi ♥ Och DU !!! Glöm inte köpa boken :D Natt

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (1)
Pasta med tonfisksås

Testa vettja, du kanske också gillar :D
Puss ♥

Permalink ♥ Vad åt jag till mat ♥ Kommentarer (0)
Möte ikväll
Ikväll ska vi på möte då det gäller gymnasie.
Vissa linjer ska byta plats :o rektorn ska info ikväll.

Skallebang har jag också, men det kanske blir bättre
efter att vi har fått i oss middagen här om en liten stund.
Ikväll hemgjord pannbiff med kokt potatis, löksås,
lingonsylt och pressgurka. Blir helt ok ♥
Vad kommer fram på ditt bord ikväll då?
Bild på härligheten kommer då vi kommit hem :)
Hej svejs så länge ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (0)
Ropa så jag finner er ....

Idag vart det en enkel lunch :o
Grov smörgås med 1 burk makrillfilè tomat och riven ost i ugnen.
OM jag bara finner nyckeln som har fått fötter, så ska jag iväg snart
på en ordentlig träning i bassängen. Men fart fasen har nyckeln hamnat ????
Gillar inte då nycklar och plånböcker försvinner ... URK
Kan de inte bara ROPA vart dem håller hus ...
Tonfisksåsen har jag iallafall fixat, så den är klar då alla kommit hem
och är hungriga vargar.
Lika bra att dra fram dammsugaren och kasta ut mattorna.
Vad sker hos dig då? :D

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (2)
Något trött i mössan
Bör ta ett grabbatag om dammsugaren innan kvällen.
Kasta ut mattor köra tvättmaskinen. Ja ja vi får väl se ;)
Känner mig så trött i mössan och hela kroppen efter helgen :s
Grannen ska komma och stanna denna vecka.
Ska bli trevligt att träffa dem, nu var det ett litet tag sedan.

Men nu ska jag ha java så jag vaknar upp mer än jag hittils gjort.
Puss på dig ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (1)
Borde redan sova ....
men borde kanske lägga in något på bloggen innan :)
Har varit i UNDERBARA Gävle i helgen.
Käkade förstås hos goaste vännerna på Buddy`s Södra ♥

Tjejerna pizza och gubben oxfilé med strips och bea.
Själv håller jag mkig allt till deras underbara taco buffé.



Efter den goda maten drog vi in i centrum där det handlades en del saker.
Men vi hamnade även på Valbo köpcenter förstås.
Konstigt nog så fann vi saker på alla platserna ;) Lustigt ha ha ha
Skor och tröjor, byxor, ja det vart en lyckad Gävlevistelse.
Ikväll vart det kall hemgjord potatissallad med kall skinka till middag.

Imorgon får vi se, men hade tänkt mig pasta med tonfisksås,
väldigt länge sedan vi åt det.
Ett träningspass i bassängen ska det också bli.
Men nu sängen, borde sovit för länge sedan allaredan.

Puss och jättenattis på dig ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (1)
Hockeykväll och en hes stämma

Har ikväll intagit en grönsaksbiff med blandad sallad

Resten av familjen käkade istället amerikanska pankisar med jordgubbssylt.
Om drygt 1 timme så sitter man och käkar upp knogarna igen då
Då gäller hockey ifrån Läkerol arenan i Gävle IGEN.
Säger som jag sagt tidigare JAG ÄLSKAR GÄVLE och BRYNÄS !
En fin stad där jag gärna skulle bo

Buddy's Söder
Fleminggatan 24, 802 61 Gävle
026 - 61 23 56

och man får INTE glömma "BÖNAN" där de säljer underbart goda pepparlaxen.
Smälter som smör då man äter den ... MUMS !

Men NU ska det bli HOCKEY !!!!!!!
HEJJA BRYNÄS !!!!!!! Hoppas det blir GUUUULLLLLDDDDD !!!!!!

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (1)
Avatar en bra film

Väntar på att telefonen ska ringa. Under tiden ser jag på Avater , en bra film :D
Har du inte sett den? Jag kan rekomendera denna :D

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (2)
Torsdag hela dagen

Jaha ja ...
Idag lyser solen med sin frånvaro. Men ingen kan vara på topp jämt
Vaknade med en fruktansvärd värk i ländryggen imorse
Bestämde mig för att ligga kvar och sova vidare.
Har ringt så jag har fått en telefontid för att boka en tid hos läkaren.
Fick för 23 år sedan i augusti en spark i ryggen på min arb plats.

Ska även ta om mina prover ang hur järnet ligger till.
Minns bara inte om det var nu eller i början av maj det skulle ske.
Idag är även E hemma, hon har så ont i bihålorna.
Får hoppas det inte bryter ut utan att det försvinner igen.
Ska väl bli lite lunch nu och sedan får det bli en lugn em.

Repris från igår till lunch, blir bra det

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (1)
Korv stroganoff med ris och veckosallad
Magen tackade med att bli mätt ikväll :D

Permalink ♥ Vad åt jag till mat ♥ Kommentarer (1)
Storhandling
slippa att handla varje dag, pengarna rinner fortare då man handlar ofta.
Men även att det kommer alltid med saker som INTE stod på notan
då man handlar ofta.
Handlade varor som ska räcka tills 29 april.
Nu är det bara att komplitera med mjölk och färskt bröd då det behövs :)
Älskar att ha ordning på maten och veta VAD man ska ha.

Men nu ska jajg starta igång middagen :)
Ris med korvstroganoff ska det bli denna kväll, länge sedan vi åt det.
Tvättmaskinen jobbar i källaren, snart ska tvätten hängas upp på altan.
Konstigt att det aldrig tar slut på skitiga kläder :o
Ja ja, dags att börja jobba :D ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (1)
R.I.P

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (1)
Orkar INGET
Vissa tror jag kan ha fått magsår, andra magkatarr :(
INGET låter roligt :( och jag vet INTE svaret :( :(
OM jag orkar så skriver jag imorgon ....
Kan inte du som läser detta sända en rad
som jag kan svara på annars???
Natt ni fina ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (4)
Vart finns John Blund?

Har inte kunnat sova denna natten ännu,
och nu är det snart morgon :(

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (1)
Gävle och Brynäs
Min portion mat ikväll :) Ljuvligt gott vart det :)
Nu gäller BARA hockey ♥ Läkerol Arena Gävle ♥ Älskar detta och Gävle ♥ ♥
Önskar man hade hunnit köpt biljetter, men det vart inte så tyvärr.
Vilken kväll ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (0)
Kvällens middag står i ugnen

Benffri kotlettrad skure i tunna skivor och brynts, läggs i en form.
Stek paprika i strimlor med gul lök som finstrimlas.

Häll över 5 dl valfri grädde,paprikapulver efter smak.
In i ugnen tills rätten fått fin färg 225 grader.

En korvspecial är serverad :D som mellanmål

Permalink ♥ Recept jag anv ♥ Kommentarer (0)
Amerikanska pannkakor


Permalink ♥ Vad åt jag till mat ♥ Kommentarer (1)
Halva april

Hej hopp där ute i stora världen :D
Idag har halva april passerat och snart är det valborgsmässoafton.
Tiden går fort känns det som.
Solen skiner även idag ifrån en himmel med massa slöjmoln iof.
Men det är ingen värme precis.
Vad ska ske under dagen då? Ja det blir nog lugnt.
Kanske att tjejerna ska ut och köra , de är skitduktiga båda två :D

När jag tänker tillbaka så inser jag skrämmande nog att jag tog mitt
körkort för väldigt många år sedan. Har du körkort? :)
Jag gick vid "Malmros Bilskola" i Enköping på min tid.
Jag satt där varje ledig stund och pluggade för att kunna få kortet.
En rolig tid :D Var in och kollade vad körkort idag kan kosta.
Man blir nästan mörkrädd vilka pengar det handlar om.
Min dyraste lektion kostade 90 kr vilket låter skämtsamt idag.
Men nu ska annat ske... så vi får höras senare igen ;)
Puss ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (0)
Leif Mannerströms goda kycklingrullader testades ikväll
Ingredienser
Rullader:16 skivor Tunnskivad Kycklingbröstfilé
1 skivad gul lök
4 baconskivor grovskurna
1-2 msk fransk senap
1 dl grovt hackad persilja
4 st skalade morötter, skurna i stora bitar
5 dl färdigblandad kycklingfond enl. instruktioner på flaskan
½ dl crème fraiche
1 dl grädde
1 msk smör
Salt
Peppar
8 grillspett
Potatispuré smaksatt med parmesan:
500 g skalad King-Edvard potatis
100 g smör
2 dl grädde
100 g riven parmesan
Salt
Vitpeppar
Fräs bacon och den skivade löken i en stekpanna tills det hela fått lite färg och löken har mjuknat.
Dra av från värmen och låt svalna ett par minuter.
Tillsätt dijonsenap efter smak, persilja, salt och peppar.
Lägg lite fyllning i mitten av varje skiva och rulla ihop.
Träd dem sedan på grillspett. Tänk på vart skarven sitter.
Jag brukar använda två grillspett till varje portion av fyra rullader. Stek sedan i olivolja.
När de fått fin färg häller man på kycklingfonden och låter småputtra i ca 15 minuter.
Samtidigt lägger man i morötterna och låter dem ligga i samtidigt tills de har blivit lite mjuka.
Tag rulladerna och morötterna ur pannan.
Tillsätt crème fraiche, smör och grädde i buljongen och mixa med en stavmixer till en skummig buljong.
Potatismos: Koka potatisen i rikligt saltat vatten. Häll av och ånga av potatisen,
passera eller pressa den genom en potatispress.
Rör i varm grädde, rumstempererat smör och avslutningsvis parmesan.
Smaka ev. av med salt och vitpeppar
Jösses så gott det vart kan jag lova :) Har ni inte allaredan testat??? Gör det !!! :D
Till detta tog jag ett glas vitt vin, Maipo, tål inte rött.

Gubben min tog resten av vinet ;) Han firade Brynäs seger ikväll :D ♥
Imorgon om de vinner så blir dem svenska mästare för 13 gången :)
Gissa vem som kommer att svettas genom alla perioder imorgon? :D :D

Men nu ska det bli "Kvällen är din" snart för mig med Martin Stenmarck ♥
Gillar sådana program måste erkännas ... Ser bra ut gör han också hi hi hi
Ha en fortsatt fin lördagskväll ♥ Puss

Permalink ♥ Vad åt jag till mat ♥ Kommentarer (4)
Västerås idag med E
Ska ta mig till Västerås om en stund. E ska på röntgen.
Blir nog en stund på Ica Maxi också.
Behöver komplitera lite saker till maten de närmaste dagarna.
Sedan ska jag svänga förbi och hämta S från skolan.
Men nu en macka lik den jag tog igårkväll och en mugg kaffe :)

Var rädd om dig :) För det finns bara 1 av dig ... Kram ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (3)
Kvälls smörgås

Grovt mörkt bröd, sallad, Coleslaw, lördagskorv,feffironi,tomat .. MUMS ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (0)
så jävla ont i mage och rygg

Idag har det inte varit mycket, har väl mest mått dåligt.
Har fruktansvärt ont i mage och rygg.
Glömde visa vad jag åt igår då familjen åt pannkakor.
Men nu kommer bilden idag istället :)

För mig vart det creps med hemgjord räkstuvning och sallad
Idag vart det pastagratäng med hemgjord coleslaw, vart väldigt gott.

S har precis kommit hem ifrån tandis och E har dragit på bio med en kompis.
Själv ska jag se lite på tv´n ikväll och försöka komma isäng i vettig tid.
För imorgon ska jag och E vara i Västerås på fm,
hon ska göra en ny skiktröntgen på hjärnan efter hjärnskakningen.
Detta pga att hon så ofta har huvudvärk fortfarande.
Men nu " Judys domstol i 30 minuter " ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (2)
R.I.P

R.I.P

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (0)
Dagens lunch

Hemgjord nudelwok med lite hetta :)
Ja man kan ju blanda i vad man själv gillar.
Puss ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (1)
Jaha ja
så tvättmaskin blir ledig ett tag.
Lite kaffe på annan plats brukar smaka bra.
Ha så gott så ses vi senare ♥


Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (1)
Välkommen till vardagen igen

Jaha ja, åter vardag och denna långhelg är ett minne blott.
Så God morgon ! :)
Ska till läkarstationen nu på fm och ta bort stygn.
Sen ska tvättmaskinen få jobba hade jag tänkt mig.
Finns alltd tvätt som ska tvättas känns det som.
Ja ja , tur man slipper tvätta allt för hand.
Ute regnar det denna annars ganska gråmulna tisdagsmorgon.
Så att hänga ut och känna go doft i kläderna kan man glömma.
SÅ vad ska ske hos dig idag då? :)
Puss ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (1)
Annandagens mat

Annandags lunch, mat sedan igår.

Annandagens middag :) Det vart paj med romsås och sallad

Permalink ♥ Vad åt jag till mat ♥ Kommentarer (0)
Vilken jävla gårdagskväll
Vart så ledsen och arg att jag tog en ordentlig nattpromenad.
Kom inte hem förrän efter 02 inatt.
Ja livet känns som att det går väldigt upp och ner.
Vart även typ BOMBAD med sms av en person, orkade inte.
Snälla SLUTA bomba mig med sms!!!
Och respektera VAD JAG säger.
Den det handlar om VET att det är den det handlar om.
Och NEJ jag hatar dig inte, men sluta ställa kraven! OK ???? !!!!

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (0)
Påskdagens middag

Min tallrik på påskdagen, Ytterfilé, potatisgratäng, gurka, sparris
och ugnsgratinerad tomathalva.

Permalink ♥ Vad åt jag till mat ♥ Kommentarer (0)
Påskdagen

En god macka med skinka och gurka på, till detta 2 ägghalvor med lite majonäs
räkor och dill ovanpå, till detta en mugg varmt gott kaffe i solens sken :)
Det är en påskdag då kroppen känner sig tung och trött.
Grillen har vi startat upp ute på altanen.
Vi ska ha grillad ytterfilé med krämig potatisgratäng och sallad till mat.
Längtar så mycket efter grillat ... ni som läst min blogg vet att jag
bara ÄLSKAR allt vad grillat heter och min mage älskar den typen mat också ♥





Önskar dig som läser denna blogg en fortsatt fin påskdags eftermiddag ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (2)
Vad hände på långfredagen ...
men det vart så pass sent så datorn startades inte upp mer.
Hoppas ni tycker det är ok att jag fortsätter nu :)
Ifredags var vi till min mamma som bor i Enköping.
Våra tjejer stannade hos henne medans vi var på fest i torsdags.
Så igår åt vi lunch hos henne innan vi begav oss hemåt.
Hon var glad och hade haft väldigt trevligt,vilket även gjorde oss glada.
Hon ÄLSKAR när hennes barnbarn kommer ♥
På vägen hem så passerade vi D som gav S en påskpresent.
Sedan City Gross och raka vägen hem för att äta.
Innan vi åkte ifrån min mamma så besökte jag hennes 2 grannar.
Båda är ensamma män. De hade ätit torra pannkakor från i onsdags.
Matstället i huset hade ju stängt då det var helg.
Mådde så dåligt av att veta att de INTE hade fått påskmat,
så jag var in till dem båda och lånade talrikar.
De fick mat så de hade i minst 2 dagar framåt.
Man blir faktist INTE fattig genom att vara givmild, att kunna glädja
en ensam person då ingen hälsar på eller bjuder på något.
Kram till Dig som orkat läsa ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (0)
Påskafton 2012

Ja kärringen är framme som så börs :) Hon är 50 cm hög , ståtlig en :)
Idag har vi varit till min svärmor och fikat, sedna tagit det lugnt här hemma :)

Påsklunchen vart detta :) Skinka, Janssons frestelse, sill i lime och wiskysås
köttbullar och en halva ägg med räka och dill :)

Ägghalvorna klara för att intas :D

Kvällens middag bestod av Smördegsinbakad köttfärsröra, sallad och avokado :)
Var till en granne med en ordentlig bit av denna måltid också,
han satt ensam i sitt hus, tyckte han borde få något gott även han i magen.
Har Du gjort någon glad denna helg?
Puss på er alla denna påskafton ♥

Permalink ♥ Vad åt jag till mat ♥ Kommentarer (1)
Långfredag och solen skiner,jag njuter ♥
Har tillbringat skärtorskvällen tillsammans med underbart goa
Leffe och Mia utanför Enköping. Det är alltid fest i bygdegården hos dem
skärtorsdagkväll, så även detta året :)
Ca 110 personer var där och åt påskbuffé och dansade till skitbra killar.
Gruppen är en lokal sådan som har spelningar efter vanligt arbete.
"Sound" ♥ heter dem och de kan bokas genom sångaren i gruppen.
Är någon intresserad så hör av er så berättar jag vad han heter.
Tidigare var även min bror med och spelade bas, sjöng, men inte numera.
De har spelat sedan en av killarna var 12-13 år gammal, idag är han 49 :)
Till mat så var det hemlagad mat i massor:
Janssons frestelse, sallad, köttbullar, olika sillar, hårt bröd med ost,
och massor av ägghalvor med olika saker ovanpå, mycket gott :)
Tror det är 10 personer som står bakom och fixar festen.
Ett enormt TACK för att de är sååååå bra på detta ♥
Tyvärr hade jag ju inget med mig så jag kunde fota det fina och goda..
Nu har jag fått besök, så jag skriver mera senare ... hoppas det är ok ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (0)
Skärtorsdag och kvasten är fixad
Gårdagen bara flög iväg och mycket skedde som ej var inplanerat.
En sväng upp på stan och där vart det en fika med min goa vän.
Handlade lite och sedan hem för att fixa helgskinkan och Jansson.
Vid 20.00 kom en gammal arb kamrat till min man över på fika.
Vart en trevlig stund runt köksbordet :)
Idag skiner solen lika fint som igår. Vet inte vad, men har ett
av pekfingrarna helt svällt. Kände att det brände till igårkväll
medans vi hade främmande, men tänkte inte mera på det då.
Men det värker ordentligt och ser ut som att det är vätskefyllt.
Svårt att böja på det och det värker :(

Ja vi får väl se vad det slutar vid. Nu ska morgonrocken iallafall av,
och det ska på kläder så saker även idag utförs ..
Måste ju ut och testa kvasten så det kan bli blåkulla mot kvällen ;)
Du hänger väl på? :D
Kramis så länge ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (2)
Dag före skärtorsdagen
Så har det blivit lill lördag och dagen före skärtorsdagen.
Ser ut att bli en mycket fin dag. Solen skiner och det känns bra.
En mugg kaffe står bredvid mig, smörgåsen är redan äten.
Ska idag handla lite, sedan göra förberedelserna inför morgondagen.
Janssons frestelsen ska fixas liksom många andra saker.
Men nu en efterlängtad dusch ♥ sen lite mera kaffe :D
På återseende du goa

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (3)
Vilken underbar syster jag har ♥
Go kväll i stugan :) Ikväll vart det biff på planka fast utan planka ;)
Har tyvärr inga plankor så det måste inskaffas framöver.
Men man kan ju fixa maten iallafall ;)

Min portion nedan :)

När jag åkte och hämtade yngsta tjejen som kom hem idag igen så kom det sms.
Min goaste " syster " sms och undrade om jag hade tid att ses.
Jag hamnade hos henne och jag får då jag kommer fina presenter av henne.
Vart så rörd av orden på ljusets glas och de finaste raggisarna.
Kan göra mycket saker men INTE sticka raggisar, varma strumpor
är skönt att ha då man fryser mycket om fötterna. TACK ÄLSKADE SYSTER ! ♥

Värmande ord från min älskade syster ♥ Känner lika för dig ♥

Är såååå varm i hjärtat efter denna dag ... TACK ! ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (3)
Vilken vacker dag

Under gårdagens eftermiddag så haglade det hos oss, stora hagel

Satte påskvippor i vår syrensbuske utanför under gårdageskvällen :D

När solen gick ner var himmelen så otroligt vacker ♥
Men den förändras snabbt, man måste vara snabb med kameran ;)
Men nu ska det bli lite lunch snart :)
Om timme är yngsta tjejen hemma igen. Väntar tills dess med maten.
Till helgen ska jag testa ett nytt vin.
Smakade i Gävle hos en go person den vita "Maipo"
men den finns också som rött vin. Den har jag inte smakat ... ännu.
Kram så länge ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (3)
Lax i sås med smak av pepparrot
Gjorde den på detta viset :)
4 portionsbitar tinad laxfileé
1 påse otinade wokgrönsaker
Salt
1-2 msk Riven pepparrot
4 dl matlagningsgrädde
2 msk fiskfond
Lade grönsakerna i botten av en form, laxen lades ovanpå.
Saltade fisken lite, blandade grädde,pepparrot,fond, hällde detta över.
In i ugnen i ca 20-30 minuter tills fisken är klar :)
Serverade med ris till ♥


Solen skiner men det blåser fortfarande hårt.
En maskin tvätt ska sättas igång för att sedan hängas ut.
Bra torkväder då det blåser som det gör.
Får ta vara på vindarna då det gäller att torka tvätt,
sen luktar det ju så otroligt gott :)
Men nu ska det bli en promenix innan tv´n ikväll :)
Puss och Kram så länge

Permalink ♥ Vad åt jag till mat ♥ Kommentarer (3)
Påsklovsvecka

Idag skiner solen och jag ser mer än nånsin HUR orena fönster jag har :s
Det får jag ta senare i veckan, en dag då det INTE blåser så hutlöst.
Det blåser så pass så soptunnan har åkt iväg en bit från sin plats.
Idag börjar påsklovsveckan hos oss så tjejerna har ledigt.

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (0)
Söndag och Tacotårta
Blandade frukter är mumsigt :)
Vad gillar Du för sorts frukt mest?
Nu har vi ätit en riktigt god tacotårta jag och tjejerna ♥
Gubben min tog pasta med köttfärssås istället
eftersom han inte klarar av tacokryddorna.
Allt går att lösa :D
Till tacotårtan hade jag detta:
8 stora mjuka tacobröd
1 dl riven lagrad ost
1 finhackad rödlök
1 liten burk majs
600 gr nötfärs
1 burk tacosås
1 ask naturell philadelphiaost
2 dl Crème fraîche
Lite citronsaft
Salt,peppar
Körsbärstomater
Ananasringar
Feffironi
200 grader tills tårtan fått vacker färg.
Man kan ju ha vad man vill imellan egentligen.
Inget stoppar fantasin.
Alldeles nyss hade vi ett riktigt busväder utanför.
Snöstorm typ, men det slutade lika snabbt som det började :o
Snacka om 1 aprilväder.
Vill även säga ♥-ligt TACK till min dotter Emma :)
för att Du hjälpt mig med en ny header.
Ska nog ta mig en sväng ut nu och ta lite luft.
Mobilens headset i öronen
med bra musik
som Emma även det har hjälpt mig med :)
sen kan man börja gå.
Vad kom på ditt köksbord ikväll som mat?
Eller har den kanske inte kommit fram än ;)
Kram ♥

Permalink ♥ Mina dagar i livet ♥ Kommentarer (3)
1 April , har du klarat dig ?
1 April och ingen sol. Men den kanske kommer fram under dagen :)
Man får vänta och se .. så vad ska ske idag då?
Ja jag har inget inplanerat,blir kanske att planera påskhelgen lite mer.
Skriva nota så man handlar hem vad som behövs i tid.
Mer folk i affärerna ju närmare helgen man kommer.
Nu en mugg nygjort kaffe, sedan ska man väl klä sig,
morgonrocken är fortfarande på men det känns skönt ibland att bara vara ;)
Inte alla dagar jag gör så.
Puss i pannan ♥
