Ingredienserna jag anv :

1 färsk gurka som jag slantade fint med osthyveln
2 krm Salt
4 msk ättika (12 % )
2 dl vatten
4 msk socker
Hackad persilja efter smak

Gör så här

1. Skiva färsk gurka tunt med osthyvel. Blanda med salt i en vid skål.
2. Lägg ett fat och en tyngd över i ca 30 minuter, häll av spadet.
3. Gör lagen av ättiksprit, vatten, socker och hackad persilja. Rör tills sockret löst sig.
4. Lägg gurkan i en burk och häll lagen över. Låt stå någon timme före servering.

Smaklig gurka ♥