Trettondagsaftons lunch
Idag är det trettondagsafton och vi har ett namnsdagsbarn i familjen :)
Därför vart det till lunch presssad potatis med kassler i ugn.
Innan den hamnade i ugnen så brynte jag en stor gul lök som jag strimlat,
sedan 1 gul och 1 röd paprika då allt är brynt lades det ovanpå kasslern.
Matlagningsgrädde och lite goda kryddor, sedan ugnen,
tills maten fått vacker färg. Inte alls så svårt och fort går det.
Ikväll ska det bli hemgjord smörgåstårta eftersom det som sagt är namnsdag.
Kommer säkert en bild på den under kvällen :)
Men nu iväg och handla så det blir något ;)
Vad åt du idag? Och vad tänker du ha ikväll?
Kram ♥

Ser otroligt gott ut med kasslern i ugn. Här blir det kycklingklubbor och klyftpotatis till kvällen.
Hälsa namnsdagsbarnet som får smörgåstårta....
Kram/Eivor