Laxmedaljong med pressad potatis
Idag vart det Laxmedaljong fylld med mozzarellaost och paprika till middag.
Till den pressad potatis,citron, tomat, pressgurka och glaserade morötter.
Hade inte tidigare ätit laxmedaljonger men det var helt otroligt gott.
E åkte idag till Sälen för att vara där tills på torsdag. Hon har åkt med sin klass.
Jag hoppas det blir ena riktigt mysiga dagar med mycket sol.
Roligare att åka skidor då solen skiner :)
S är hemma och imorgon gäller vanlig skoldag för henne.
Har redan idag förberett morgondagens middag :) Fläskkotletter ♥
Nästa helg funderar jag på att åka till Borlänge eller något annat trevligt köpcenter.
Vi får väl se vad man känner då och om alla är friska och krya.
Vill ju åka då alla i familjen kan följa med förstås. Ja ja vi får se då.
Nu ska det bli film, senare ska S ut och övningsköra igen.
Kramis på dig så länge ♥
